Isteni paradicsom saláta

• 2 db mézédes, nagy paradicsom
• 1 tk pesto
• pár szem fenyőmag
• extraszűz olivaolaj
• nagyszemű tengerisó
• egy hintésnyi  parmezán forgács

A paradocsomokat vágjuk cca. fél centi vastag karikákra, hamozzuk egymásra őket, majd a tetejükre tegyünk egy kanálka karakteres pestot.

Az egészet koronázzuk meg a parmezán forgásokkal, és öntsük nyakon extraszűz olíva olajjal.

Elkészíteni nem több, mint a fenti pár mondatot végidolvasni, és már nincs is más dolgunk, mint kényelmesen hátradőlni és jóízűen elfogyasztani.